A cuatro años de la actual administración la seguridad agroalimentaria se mantiene estable, el valor de la producción en 39 cultivos cosechados en la entidad ha incrementado en un 6 %, pasando de 17 mil 39 millones 12 mil pesos a 17 mil 947 millones 360 mil pesos.
Zaynia Andrea Gil Vázquez, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp), destacó que Chiapas se sitúa en los primeros lugares de producción agrícola a nivel nacional. Las estadísticas reflejan que ocupa el primer lugar en volumen de producción de café y plátano.
También ocupa el segundo en cacao, tercero en papaya, cuarto en mango, quinto en caña de azúcar y ajonjolí, sexto lugar en producción de durazno, soya y frijol, y es octavo lugar en aguacate y maíz grano.
Refirió que han trabajado en fortalecer la productividad del cacao con material vegetativo y mejoramiento genético, bajo el esquema de agroforestería regenerativa.
Para ello suscribieron un esquema de colaboración de acciones con el corporativo Bimbo, ECOM Agroindustrial y el Ayuntamiento de Sunuapa, para el proyecto “Producción de cacao sustentable con una duración de tres ciclos anuales”.
Destacó que el cultivo de café es imprescindible en la actividad primaria, debido a su alto consumo a nivel nacional e internacional. En este sentido, se obtuvo en el 2021 un volumen de producción de 384 mil 550 toneladas, mayor al ejercicio fiscal anterior.
Chiapas continua como primer lugar en la producción de café con el 40.6 % del volumen de producción y el 37 % del valor de la misma a nivel nacional; este último porcentaje ha incrementado su cifra en 68 millones de pesos más con respecto al año anterior, gracias al esfuerzo de 183 mil productores de 88 municipios.
