A partir del 1 de enero de 2022 el precio de garantía por tonelada de maíz para productores de pequeña escala registró un ajuste, por lo que será de seis mil 278 pesos por tonelada más un apoyo de flete de 160 pesos por tonelada.
De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), esta medida permitirá mantener un precio de compra del maíz de productores de pequeña escala de temporal, que sea superior al precio del mercado privado.
Ahora bien, todos los pequeños productores del ciclo primavera-verano 2021 que entregaron su cosecha con el anterior precio de garantía, de seis mil 060 pesos por tonelada, se les otorgará un complemento para alcanzar el nuevo de seis mil 278 pesos por tonelada.
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (Siap), reportan que las entidades con mayor superficie sembrada de maíz amarillo son: Chihuahua, que participa con la tercera parte de la superficie nacional sembrada, seguida de Jalisco con 28 % y Chiapas con 17 %.
Al cierre del ciclo primavera-verano 2021 a nivel nacional, se registró 459 mil 500 hectáreas sembradas, 96 por ciento de la intención de siembra declarada por los productores, y es similar al promedio observado en los avances de 2018 a 2020.
Indica que la producción estimada para el cierre del primavera-verano 2021 es de 2.5 millones de toneladas, son 100 mil menos que lo estimado un mes antes y 1.9 por ciento inferior al obtenido en el mismo ciclo previo.
En el ciclo otoño-invierno 2020/2021 se sembraron 77 mil 700 hectáreas, lo cual significa 4.4 % menos respecto del ciclo anterior. Se cosecharon 55 mil 389 hectáreas, con un volumen de 311 mil 733 toneladas, que representan una caída de 31.5 %, respecto del cierre del otoño-invierno 2019/2020.
Esa caída se debe por las menores siembras, así como por siniestros en 22 mil 325 hectáreas, sobre todo en Tamaulipas, cuya principal causa fueron heladas a principios de 2021.
Por otra parte, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural refirió que el precio de garantía por tonelada de frijol pasó de 14 mil 500 pesos a 16 mil pesos. En cuanto al trigo panificable el ajuste fue de cinco mil 790 pesos a seis mil 400 pesos, mientras que el trigo panificable para productores de pequeña escala se colocó en seis mil 900 pesos por tonelada.
En el caso del arroz, el precio de garantía por tonelada pasó de seis mil 120 pesos a seis mil 760 pesos, y el de los productores de pequeña escala de arroz se elevó a siete mil 300 pesos por tonelada.
