El precio de referencia del azúcar base estándar para efectos del pago de la caña de azúcar para la zafra 2020-2021, se ubicará en 15 mil 239 pesos con 43 centavos por tonelada, lo que beneficiará a productores de los 15 principales estados cañeros del país, como Chiapas, Oaxaca, Campeche, Sinaloa y otros.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) dio a conocer que esto se basa conforme a la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, destacando que será algo benéfico para uno de los sectores más importantes de la agricultura mexicana, y que ha sido símbolo de la lucha histórica del movimiento de la Revolución de 1910.
Explicó que la definición del precio se realizó con base en los cálculos realizados, en los grupos de trabajo que integra el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), que estimaron una producción de 51.3 millones de toneladas de caña de azúcar en 790 mil hectáreas.
Eso representa 5.7 millones de toneladas de azúcar. Con base en esta estimación, el aumento de la producción de caña industrializada será de 4.1 %, en comparación con los resultados de la zafra 2019-2020.
Otros estados que también se beneficiarán por ser altamente productores de azúcar son: Campeche, Sinaloa, Jalisco, Puebla, San Luis Potosí, Nayarit, Colima, Morelos, Tamaulipas, Quintana Roo, Michoacán, Tabasco y Veracruz.
Esta situación se debió principalmente al aumento de 3.3 % en los rendimientos de campo y de 1.62 % en fábrica. En general números históricos, resultado del trabajo y el esfuerzo de los productores de caña, de la industria, de autoridades de los tres niveles de gobierno, del Conadesuca y demás actores.
Según la dependencia, todos han logrado hacer más eficiente esta importante cadena de suministro de azúcar, que contribuye de manera significativa al desarrollo territorial de las diferentes regiones cañeras del país y al bienestar de sus poblaciones.
Resaltó los apoyos del programa “Producción para el Bienestar 2021”, por impulsar la producción sostenible de caña de azúcar, a razón de 7 mil 300 pesos por productor y que al mes de septiembre sumaron más de 971 millones de pesos en beneficio de 133 mil 9 pequeños productores.
