"Gaspar Romero * CP. Si bien Chiapas contribuye con el 4 por ciento de la producción nacional de azúcar, los caneros locales han mostrado su temor para el 2008 por la entrada en vigor del capítulo agropecuario del Tratado de Libre Comercio (TLC) y por la falta de un precio de garantía, así como el uso de sustitutos del dulce que se han incrementado y son accesibles en términos de precio.
En Chiapas, la producción de azúcar se enfoca en el procesamiento de la cana que llevan a cabo dos ingenios, uno ubicado en Venustiano Carranza y el otro en el municipio de Huixtla, con un millón de toneladas de capacidad instalada. Sin embargo, la entidad se ubica por debajo de los estados de Veracruz, Jalisco y San Luis Potosí.
Pero lo grave es que para el próximo ano, el ingreso de este tipo de productos provenientes de Estados Unidos, pone en peligro la producción nacional y por ende la de Chiapas, porque se teme un ingreso fuerte no sólo de azúcar sino también de otros derivados, uno de ellos el alcohol, ya que en México la cana se utiliza para producir azúcar únicamente.
Ramón Ocana, uno de los líderes de ""Caneros Unidos de la región de Venustiano Carranza, dijo que en Chiapas el 100 por ciento del azúcar es utilizada como tal. Todavía no hay producción de alcohol como ocurre en Brasil donde 65 por ciento de la cana se dedica en teoría a la producción de alcohol y el resto a la producción de azúcar.
Pero ante la inminente llegada de azúcar de Estados Unidos, se observa la situación difícil en el 2008 con la apertura del capítulo agropecuario, porque la guerra no sólo será en el precio, sino de los derivados de la cana y principalmente los niveles de producción, porque desde 1998 México no ha podido superar el sexto lugar mundial.
Explicó que México comercializa 2.4 por ciento de las exportaciones mundiales de azúcar con un millón de toneladas. El acceso al mercado de Estados Unidos está restringido a sólo 27 mil toneladas, lo que representa menos del 1 por ciento de las importaciones totales que ascendieron a 2.04 millones de toneladas métricas.
Casi 25 por ciento de las importaciones de azúcar de Estados Unidos son cubiertas por la República Dominicana y Brasil, sostuvo.
El rendimiento de la cana en Chiapas se ve acaparado por un grupo de caneros liderados por el priísta Jesús Eucario Orantes Ruiz y a ellos como Curpac no se les ha permitido comercializar su producción si no es con el visto bueno del cacique de la zona. Pese a ello la Sagarpa les ha manifestado su disposición por dar paso a la venta de la cana de casi unos 4 mil caneros de la Curpac, sin embargo, a la fecha esa agrupación no ha sido reconocida por la dependencia y actualmente mantienen un plantón en el Ingenio Santa Fe, del ejido Pujiltic, municipio de Venustiano Carranza.
La industria azucarera representa una actividad importante para el estado de Chiapas dada la cantidad de empleos que genera, así como la derrama económica por la extensa demanda de insumos y servicios que requiere desde la preparación para la producción agrícola, hasta la distribución de los productos y subproductos derivados de su industrialización, pero se puede acabar.
La cana de azúcar ocupa una superficie sembrada en el estado con 27 mil 496 hectáreas después de maíz, café y frijol. En términos de valor de la producción ocupa el cuarto lugar con 613 millones 633 mil 462 pesos por encima del frijol, cacao y mango, y por debajo de café, maíz y plátano.
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