Año con año, las amas de casa tienen la idea de ahorrar con la cena navideña, sin embargo, el gasto se incrementa si la familia es numerosa.
De acuerdo con Cori Rodríguez, ama de casa, los precios de los productos en los mercados se elevaron en los últimos días, y es que lo más económico era preparar pozole, el cual puede costar ahora más de 500 pesos.
“La carne de cerdo es la más accesible, sin embargo, en el mercado una cabeza, pata o espinazo, sus precios están por arriba de los 50 pesos, más la bolsa de maíz precocido, las tostadas, la lechuga, el rábano, la cebolla, el ajo, los limones y otros ingredientes”, explicó.
A esto hay que sumar el valor de las bebidas, las botanas, las uvas y algunos, para ahorrarse el trabajo arduo del día siguiente, deciden por la compra de artículos desechables, y lo indispensable el gas LP para preparar la cena y el recalentado.
El 24 de diciembre muchas familias se reúnen en casa para compartir y de acuerdo con Mabet Rodríguez Aguilar, quien se dedica a la venta de pollos horneados para la cena de navidad, asegura que tan solo una familia de cinco personas invierte alrededor de 500 pesos.
Hay quienes invierten más de mil pesos para deleitar a sus familiares y amigos con exquisitos platillos.
El tradicional pavo ahumado tiene un valor de 500 pesos o más dependiendo el tamaño, por lo que el más pequeño puede llegar a costar 300 pesos, más los ingredientes que se requieren para su preparación.
“El relleno varía, hay que comprar jeringas, vino, pasas, dátiles, arándanos, nuez, almendras y otros ingredientes para el lomo relleno, el bacalao ni se diga, es lo más caro”, expresó Maricarmen, quien se dedica a las labores del hogar.
El gasto supera los dos mil pesos sin sumar la compra del postre, aperitivos y otros antojitos.
