La Trinitaria, Ocozocoautla, Berriozábal y Tuxtla Gutiérrez son algunos de los municipios en donde se pueden encontrar iglesias menonitas. Son comunidades provenientes de Holanda y Alemania, tienen sus propias formas de convivencia social, económica y religiosa. Creen en la centralidad y la inspiración de la Biblia, y en Jesucristo como él que fue enviado por Dios para efectuar la reconciliación entre el creador y el mundo quebrantado.
Llegaron primero al estado de Chihuahua, luego empezaron a emigrar a Durango y Zacatecas, después a otros estados como Chiapas. También se dispersaron a Paraguay, Bolivia y Uruguay.
Comparten las creencias centrales con los cristianos de las iglesias católicas, protestantes y evangélicas, además enfatizan las conexiones entre la fe, las palabras y los hechos. Creen que el bautismo y la membresía en la iglesia deben ser voluntarios.
Los menonitas son un pueblo pacífico dedicado al trabajo en el campo. Son familias numerosas, con un promedio de diez hijos por familia. Su estructura consiste en un líder por cada colonia y el cargo se desempeña hasta la muerte.
El término menonitas quiere decir una inclinación hacia una religión, son los seguidores de Menno Simons y, al igual que Martín Lutero, desconocieron los rituales católicos, principalmente el bautismo, por lo que fueron desterrados de Holanda y el norte de Alemania.
Celebran la navidad del 25 al 27 de diciembre y la pascua, lunes y martes, después del viernes santo.
La conservación de la lengua (el alemán bajo) es un elemento clave para la conformación cultural de la comunidad y poco a poco han ido modificando este patrón de cultivo. Empezaron a sembrar maíz, avena y sorgo, para utilizarlo en la alimentación del ganado.
Se les respeta su derecho a educar a sus hijos y hasta la fecha tienen escuelas de un sólo nivel en donde asisten los niños de 5 a los 12 años de edad. Se imparte lectura, escritura (en alemán alto), aritmética básica y en una especie de catequismo, reciben una educación religiosa.
Los grupos son mixtos, pero en el salón de clases están separados: las niñas se sientan a la derecha y los niños se sientan en el lado izquierdo. En la iglesia sucede lo mismo, las mujeres se sientan a la derecha y los hombres a la izquierda.
Los matrimonios se realizan únicamente entre miembros de la comunidad y las parejas pueden contraer matrimonio hasta que ambos estén bautizados.
Las mujeres menonitas utilizan vestidos muy largos, que ellas mismas confeccionan en telas con muchas flores, pañuelos en la cabeza (color negro las casadas, y en color blanco las solteras), y usan sombreros que prácticamente no dejen verles la cara. Y los hombres utilizan el overol de mezclilla en su trabajo diario.