La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) dio a conocer que en este 2022 impulsará una campaña de donación de órganos en beneficio de la población solicitante.
Guillermo Acero Bustamante, presidente del organismo empresarial, comentó que el sector restaurantero realizará un arduo trabajo para poner la muestra y así fortalecer dicha cultura que es de suma importancia en estos momentos para la sociedad.
“Sabemos que con una donación se pueden salvar muchas vidas y eso es lo que nosotros vamos a empezar a difundir, a darlo a conocer a la sociedad, para que a través de los restaurantes y un código QR que va estar en las mesas, pueden volverse donadores en ese momento”, explicó.
De acuerdo con la información oficial sobre este tema, la cultura de donación de órganos en Chiapas es casi nula; durante el 2021, en la entidad se llevaron a cabo tan sólo dos donaciones de órganos, una de una persona fallecida (por causas naturales) y otra más por muerte encefálica. Es importante mencionar que una persona puede salvar siete vidas.
A nivel país, el Centro Nacional de Trasplantes (Cenatra) detalla que hay 22 mil 859 personas en espera de recibir un trasplante. En 2018 se hicieron 7 mil 583 trasplantes; sin embargo, había 21 mil 893 enfermos en espera de un trasplante, es decir, la demanda superó tres veces a la oferta.
Acero Bustamante dijo que esta estrategia estará dirigida para toda la sociedad y buscará la participación activa de las diferentes cámaras empresariales.
“Es un proyecto para todos aquellos que deseen sumarse, se estará dando a conocer a la brevedad en la entidad, estaremos buscando la participación activa de la Red de Universidades para que se sume a este gran proyecto, en el que no habrá protagonistas, ya que el fin principal es responder a la gran demanda que existe y una donación puede marcar la diferencia”, expresó.
