El aumento al precio del litro de leche a 8 pesos con 20 centavos anunciado por el próximo director de Ganadería de la Sagarpa en México, David Monreal, cumple con las exigencias que el sector ganadero de Chiapas venía realizando, afirmó el presidente de la Asociación Ganadera del Centro de Chiapas, Ernestino Mazariegos.
El dirigente de los ganaderos, señaló que este anuncio que entrará en operación a partir del primero de enero de 2019, es un aliciente para los productores, pues el ingreso les permitirá mantener los costos de producción.
“Estamos en espera de este beneficio, y como sector, nos estamos preparando para cumplir con las metas de calidad del producto”, destacó.
Aseguró que los ganaderos están listos para trabajar hombro a hombro con las próximas autoridades federales y estatales, ya que en Chiapas, la producción alcanza para abastecer al mercado local.
“Liconsa está comprando 20 mil litros y los queseros compran hasta 60 mil litros en total, mientras que la producción es de un millón de litros diarios, por lo que tenemos la capacidad suficiente para surtirle a Liconsa lo que necesite” afirmó.
Asimismo aseguró que Chiapas sigue siendo uno de los principales productores de ganado con el tercer inventario a nivel nacional, con 2 millones y medio de cabezas de ganado sólo por encima de Jalisco, que ocupa el primer lugar y Veracruz con el segundo inventario.
Ahora, la ganadería será fortalecida con los créditos a la palabra que también son trajes a la medida donde se estima que los productores que no tengan más de 30 animales, con este programa les podrán ofrecer has 10 novillonas, las cuales serán pagadas con las crías.
