Rafael Victorio * CP. El Comité de Prevención y Contingencias de Aguas Marinas del Estado levantó la veda sanitaria por marea roja que se presentaba desde el mes de febrero en toda la costa chiapaneca, ante lo cual dijo que se pueden consumir sin riesgos todos los moluscos bivalvos.
El Laboratorio Estatal de Salud Pública emitió los resultados que confirman que tanto el agua de mar como la carne de moluscos ya no presentan afectaciones por marea roja.
Así, se pueden consumir sin riesgo ostiones, almejas, mejillones, casco de mula, caracol de mar y almejita azul que se reproducen y comercializan en el litoral chiapaneco.
El organismo conformado por las secretarías de Salud (SS); de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat); de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa); de Pesca (Sepesca) y de Marina (Semar), la Comisión Nacional del Agua (Conagua), Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) y Protección Civil, acordaron levantar la veda, estableciendo que también se pueden consumir las distintas especies de pescados, camarón, pulpo, calamar, jaiba y chuti.
Aclaró que la vigilancia sanitaria mediante el muestreo del agua y carne de moluscos será permanente.
