"Ana Laura Mondragón * CP. El presidente de Agroindustria Unidas de México (AMSA), Eduardo Esteve Creixel, señaló que la planta liofilizadora inaugurada en Tapachula en días pasados, constituye una fábrica amigable con el medio ambiente toda vez que trabajará con biomasa y biodisel para la generación de energía, además del reciclado del bagazo del café.
""Es un gran acierto y con visión política del Gobierno Federal la operación del Programa Trópico Húmedo, que permite potenciar el campo y la agroindustria del Sureste mexicano"", dijo.
Exhortó a los productores del sector agropecuario de la zona a participar con la venta de materia prima para la operación sustentable de la planta.
Esteve Creixel, añadió que aparte de la innovación tecnológica del complejo, al liofilizar café de cuatro variedades certificados, también tiene el objetivo de contribuir a darle valor agregado en la cadena productiva de este producto, a efecto de eliminar el intermediarismo y dejarle una mayor ganancia al productor y sus familias.
""Este es un modelo de AMSA, aumentar la ganancia a los cafetaleros de México"", señaló.
Añadió que la planta es de gran relevancia para el sector agroalimentario del país y es un ejemplo de lo que se puede lograr con la conjunción de políticas públicas, participación de la iniciativa privada y las autoridades estatales. Finalmente, indicó que este proyecto refleja la importancia de los trópicos del país, en donde Chiapas se ha situado como un estado emblemático que forma parte de la estrategia que se impulsa para aprovechar al máximo el potencial de esas regiones.
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