Ante la temporada de temperaturas elevadas, la Secretaría de Salud de Tuxtla Gutiérrez hizo un llamado a la población a tener cuidado especialmente con las enfermedades gastrointestinales al momento de consumir alimentos, así como cuidarse de los golpes de calor.
Con relación a este tema, la titular de la dependencia municipal, Guadalupe Alfaro Zebadúa, apuntó que es necesario tener mucho cuidado de las enfermedades y poner especial atención en cuanto a la posible deshidratación.
“Hay que tener mucho cuidado en cómo consumimos los alimentos cuando vamos al mercado y/o compramos productos del mar; hay que ver que estén frescos, que estén en una cama de hielo y que los ojitos del pescado no estén hundidos”.
Si se saca algo del refrigerador es necesario cocinarlo y no volverlo a guardar, y si se congela algún alimento es necesario que cuando se descongele se consuma, añadió.
A lo anterior, la especialista en salud agregó que también son muy frecuentes los golpes de calor, especialmente en los menores de edad y las personas adultas mayores, por lo que es necesario que se mantengan bien hidratados, consumiendo líquidos claros, evitar las bebidas alcohólicas y no exponerse al sol.
Es muy importante también que si alguien presenta mareos, sudoración profusa, palidez, temblores, pérdida del equilibrio o desmayos, hay que llevarlo inmediatamente al médico porque puede tratarse de un golpe de calor. Otras de las enfermedades comunes en esta época del año son las enfermedades parasitarias, señaló.
Alfaro Zebadúa recomendó cuidarse mucho del sol, así que es oportuno utilizar gorras y bloqueador solar porque también las quemaduras solares y la exposición frecuente y permanente al sol pueden dejar graves consecuencias como el cáncer de piel.
Con relación a este mismo tema, pero sobre el punto relacionado con los alimentos en la vía pública, aseguró que se realiza una revisión a los comercios ambulantes y semifijos; posteriormente, estos llevan un curso.
En lugares como el Parque de la Marimba se puede observar que los negocios cuentan con un carnet, en donde se especifica que ya han recibido el curso de manejo de alimentos.
