Productores de café de la Frailesca y otras regiones se han reunido con algunos candidatos a puestos de elección popular, para dialogar y buscar alternativas a diversas problemáticas que enfrentan hoy en día, como la escasez de mano de obra y la necesidad de un precio de garantía.
El productor Edgar Ángel Ventura comentó que una de las propuestas que se han mencionado es la instalación de viveros para plantas de café, para que puedan renovar y tener más en sus parcelas, pero esto sería poco viable si no tienen cómo cultivar y cortar.
Una de las ideas que ha presentado es crear un mecanismo para facilitar el ingreso de personas de Guatemala a Chiapas, para trabajar en los cafetales, debido a que esta ha sido la principal fuente de mano de obra por muchos años, pero que debido a los problemas en la frontera ya no pueden ingresar o mejor prefieren irse a Estados Unidos.
Sobre el precio de garantía, mencionó que es muy necesario, ya que al cotizarse en la bolsa es muy volátil y no siempre beneficia al productor, además, al existir todavía el coyotaje y acaparamiento de empresas trasnacionales, en ocasiones se ven obligados a vender a precios muy bajos.
A pesar de las diversas problemáticas y dificultades se sigue produciendo y comercializando el café de Chiapas, que es de gran calidad, manteniendo los estándares para poder vender a otros estados y al extranjero.
Sin embargo, de seguir así muchas personas dejarán de cosechar, sobre todo aquellas que empezaron a sembrar hace cinco o seis años, viendo ahora los precios de los insumos y la falta de mano de obra.
Sin duda habrá una reducción de productores, porque a todo esto se suma el problema del cambio climático que también afecta a los cafetales, la crisis hídrica y las altas temperaturas.