Ana Laura Mondragón * CP. La representación de Sagarpa en Chiapas dio a conocer que la recertificación de la sardina se obtuvo después de más de cinco años de trabajo interinstitucional entre la Conapesca, el Inapesca, la Cámara Nacional de la Industria Pesquera (Canainpesca), los productores y otros organismos que propiciaron el desarrollo de una pesca sustentable para el cuidado de las especies y el ecosistema marino.
La Secretaría indicó que esta certificación permite mejorar la comercialización del producto y llegar a mercados internacionales.
Cabe señalar que este producto tiene una derrama económica importante que se posiciona en el cuarto lugar de importancia nacional por su valor comercial.
Señaló que el manejo ordenado de la pesca de pelágicos menores, sardinas principalmente, es reconocido por contribuir a mejorar la salud de los océanos para el beneficio de la naturaleza y la sociedad, incluyendo a los pescadores y los consumidores.
En ese marco, la Sagarpa señaló que la Conapesca genera nuevas políticas de manejo que incentivan el consumo humano y la sustentabilidad de la pesquería.
Indicó que estas políticas contemplan un programa de ordenamiento pesquero con su plan de manejo pesquero, la inducción a la comercialización y consumo de la sardina, nuevos productos, nuevas presentaciones y modernización de la flota, entre otros.
Para lograr lo anterior, puntualizó la dependencia federal, existen líneas de acción como la actualización del marco regulatorio en lo referente a tallas mínimas y especificaciones técnicas para el manejo del producto a bordo, programa de observadores científicos a bordo, coordinación con la industria reductora, mayor inversión pública y privada.
Finalmente, se resaltó que para que estas políticas de manejo tengan éxito, es necesaria la cooperación o el apoyo del sector pesquero, empresarial nacional y Gobierno Federal para fomentar el consumo nacional a través de programas de educación y concientización.
