Aunque el pasado 20 de junio entró en vigor la Ley de Residuos para el Chiapas, y que implica la extinción del plástico de un sólo uso en las empresas y ayudará a un mejor manejo de la basura, Guillermo Acero Bustamante, presidente en el estado de la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), aseguró que existe un margen de 120 días con la implementación del reglamento para que todo sector empresarial acate lo estipulado en el escrito.
En estos meses, una vez que la Secretaría de Medio Ambiente e Historia Natural (Semahn) haga oficial el documento y de lo que determinen las autoridades municipales, tendrán información más a detalle de cómo se aplicará la nueva disposición en materia de basura en todos los municipios de la entidad.
Acero Bustamante remarcó que, aunque tendrán un margen para implementación total de la ley, en estos momentos los restaurantes (y la mayoría de las empresas) no se encuentran en condiciones económicas para hacer más gastos, ya que apenas tendrán recursos para el regreso a la nueva normalidad.
“Sí entra en desánimo -la aplicación- de todos los restauranteros, en general a nivel estatal, por algunas adecuaciones y por los gastos que se tienen que hacer para las adaptaciones en los establecimientos”, remarcó.
La segunda etapa de la Ley de Residuos Sólidos se aplicará en el mes de diciembre y va dirigido a los fabricantes, para que cambien el giro de sus actividades con la no producción de plásticos de un sólo uso; la idea es aminorar el impacto de cinco mil 188 toneladas diarias de basura que se generan en Chiapas.
Lo aprobado en el recinto legislativo, señaló el empresario, implica hacer nuevos contratos con proveedores para el manejo adecuado de los desechos, aunque también los ciudadanos tienen que hacer lo que corresponde y las autoridades (en sus tres niveles de gobierno) dar todas las facilidades para que la ley se cumpla pero sin presiones políticas.
Insistió en que los diputados podrían aplazar el inicio de la ley para 2021, año en que los diferentes sectores productivos comenzarán a tener un respiro económico a consecuencia de la pandemia del Covid-19, sin embargo, no atendieron el llamado.
Estos momentos, reconoció que la mayoría del gremio no está en las condiciones ni sociales ni económicas para cumplir con la ley; en menor porcentaje los empresarios cumplen a medias; las nuevas disposiciones, remarcó, deben venir reforzadas desde el aspecto educativo para cambiar la forma de manejar los residuos sólidos en las nuevas generaciones.
Aceptó que vendrán cambios sustanciales para los empresarios en los siguientes meses y tendrán que costear todas las modificaciones que marca la ley, a fin de evitar sanciones por parte de las autoridades, lo que se traduciría en el golpe final para todos los sectores productivos.
