Por unanimidad de votos, Mario Guzmán Gómez fue reelecto como presidente de la delegación de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en Chiapas.
Tras llevar a cabo la asamblea de este organismo, los miembros de la Canaric determinaron que Mario Guzmán continúe por un año más al frente del organismo empresarial, el cual congrega a unos 189 socios de la industria restaurantera en la entidad.
Compromiso
Mario Guzmán Gómez dio a conocer que durante este nuevo período de gestión no solo dará continuidad a los trabajos que se han llevado a cabo por parte de la Canirac en Chiapas en los dos últimos años, sino también se pondrá mayor énfasis en aquellos problemas que afectan a la industria, como es el caso de algunas leyes que están teniendo repercusiones negativas para el sector.
“Se tiene que abordar algunas leyes que están perjudicando al sector, como es el nuevo horario, la licencia de bebidas alcohólicas, el cobro de aguas residuales, en este último logramos que se redujera a un costo que no lesione tanto al restaurantero”, apuntó.
Prioridares
De igual manera, expuso que se dará mayor énfasis al problema del ambulantaje en el sector de alimentos, para lo cual buscarán a través de las autoridades correspondientes que se lleven a cabo las verificaciones sanitarias, toda vez que este tipo de comercios ha ido en aumento.
“Estos negocios ambulantes han aumentado de manera considerable, lo cual implica riesgos para la salud, toda vez que la gran mayoría no tiene ningún cuidado en cuanto a la higiene y esto afecta a la propia industria”, indicó.
Mario Guzmán Gómez señaló que continuará la capacitación a los socios de la Canirac, con lo cual esperan sostener reuniones con diversas autoridades como es el caso de Economía.
