A pesar de que la gran mayoría de los productos del sector agroindustrial en Chiapas tienen un alto valor comercial, la falta de una marca y de un empaque atractivo limitan las posibilidades de alcanzar mercados a nivel mundial.
Alfredo Ortega, de la empresa Brand & Marketing Advisor Consultoría, dedicada a la búsqueda de cadenas de comercialización, sostuvo que muchos de los productos que se tienen en Chiapas son perecederos y que ante la falta de un empaque que cubra los estándares internacionales, muchos no llegan a los anaqueles.
En ese sentido, consideró importante que aquellos agroproductores en el estado interesados en vender fuera del país, revisen sus procesos de producción e inviertan en contar con una imagen y empaquetado.
“Deben de ver en qué parte de la curva de comercialización se encuentran y si están a un paso de entrar de manera masiva se pongan a trabajar en su imagen, el empaquetado tiene las virtudes de mantener su producto más tiempo y alcanzar mercados por muchos años”, indicó.
Señaló que en el caso de Chiapas, esta empresa ya trabaja con algunos grupos de cafetaleros certificados, los cuales cuentan con su propia marca para poder vender dentro y fuera del país.
Añadió que los productores saben cómo cultivar y cosechar, sin embargo, desconocen los procesos de comercialización y las estrategias de mercadotecnia que se deben tener para lograr expandir sus empresas sociales.
