Muerte dulce en los Altos de Chiapas

La diabetes ha tenido un incremento exponencial debido a la adaptación cultural en la alimentación. Diego Pérez / CP
La diabetes ha tenido un incremento exponencial debido a la adaptación cultural en la alimentación. Diego Pérez / CP

La desigualdad, la pobreza y el abandono en cuanto a políticas públicas orientadas a la salud comunitaria en la región de los Altos de Chiapas, provocó que con la emergencia de la covid-19 se evidenciaran las afectaciones que ha causado la diabetes mellitus tipo 2, desencadenada por la sobreoferta de alimentos industrializados, de acuerdo al investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Fernando Obrero Martínez.

“Es una crisis y está reflejada en el escaso, y a veces nulo, financiamiento a los hospitales comunitarios, donde se vive una violencia estructural que considera a los etnomédicos como inferiores y terminan culpabilizando a las víctimas”, sustentó el miembro del Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas.

Expresó que en estos sitios pareciera que se predicara con el lema: “Si tu forma de ver el mundo y vivir en él es distinta a la mía, no me hago responsable de tu salud”.

De acuerdo al investigador, la diabetes ha tenido un incremento exponencial en el mundo, a nivel nacional y en el estado, sobre todo en los Altos de Chiapas. Aclaró que en los últimos 20 años, la mortalidad por este padecimiento aumentó en 219 %.

Expuso que la adopción cultural de refrescos de marcas trasnacionales y su uso ritual, sobre todo en el municipio de San Juan Chamula, trajo consigo el incremento de las enfermedades, producto del cambio en las dietas.

Destacó el caso de doña Xi, quien le relató que cuando sus hermanos tuvieron que cumplir con cargos tradicionales enfermaron a causa del consumo excesivo de refrescos embotellados y fallecieron, pues consumieron estas bebidas por más de 15 años, dos botellas al día, y cuando había “cargo”, cuatro o más.

Estas muertes, explicó, están relacionadas con la mala aplicación de la interculturalidad por parte de los organismos de salud de la región.

La investigación se realizó en los municipios de Tenejapa, Chamula y San Cristobal de Las Casas, con 52 informantes que padecían esta enfermedad. Si bien el periodo de estudio es del 2015 al 2020, explicó que el grupo multidisciplinario de investigadores lleva más de 30 años estudiando la enfermedad y su relación económica, social y cultural en la región.

De acuerdo al último reporte trimestral de la Dirección de Vigilancia Epidemiológica de Enfermedades no Transmisibles, de la Secretaría de Salud, Chiapas ocupó el cuarto lugar respecto al registro hospitalario de diabetes mellitus tipo 2, con 901 casos.