"Heriberto Ortiz * CP. Mujeres chiapanecas asentadas en los cinturones marginales serán sujetas de un estudio de impacto social mediante el cual se les enseñarán mejoras nutricionales y de salud; a cambio, las mujeres informarán cómo sobreviven económicamente y explicarán los principales problemas de género que enfrentan.
Esta información empírica servirá para compartirse en otras colonias que tengan circunstancias similares, esto mediante un proyecto encabezado por el Patronato de Fomento Educativo AC.
Estas actividades iniciaron con habitantes de la Colonia Chiapas Solidario, mediante el Proyecto Redes de Mujeres y Universidad que desarrollan de forma conjunta con la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), y que tiene entre sus fines generar un impacto en el ámbito social y económico de esta demarcación elegida como zona de estudio, mediante la capacitación con enfoque de género.
Como parte de este proyecto, cuya sede es el programa de Maestría de la Enseñanza de las Ciencias Naturales, se clausuró el curso ""Higiene Alimentaria y Economía Familiar"", el cual fue impartido por instructores de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos.
Durante la clausura de este curso, el secretario general de la Unicach, José Francisco Nigenda Pérez, dijo que este proyecto de extensionismo hace posible una de las misiones universitarias, el contacto con la sociedad, por lo que reconoció el esfuerzo realizado por todos los que intervienen en el mismo.
En el evento, la presidenta del Patronato del Fomento Educativo en el Estado de Chiapas, Josefa López Ruiz de Ladagga, destacó la importancia de actuar de forma coordinada para obtener los resultados deseados, como ocurre con el proyecto ""Redes de Mujeres y Universidad"".
"
