"Arely Domínguez. * CP. En Chiapas seis niños de cada diez ya presentan algún mal relacionado con la obesidad o el sobrepeso, lo cual aumenta el riesgo de padecer enfermedades crónico degenerativas en edad temprana, pese a ello, la entidad ocupa el primer lugar por desnutrición.
Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento, integrante de la Asociación Mexicana de Miembros de las Escuelas de Nutrición (AMMFEN), explicó que uno de los factores importantes para que la obesidad avance es la calidad de alimentación que se les está proporcionando a los niños, pues la dieta actual se basa en tortillas, pasta, pan, galletas, es decir, puros alimentos a base de hidrocarbonos que repercuten en la obesidad.
""Según datos en la última encuesta nacional aplicada por salud pública se observó que ha aumentado la desnutrición en los estados del Sur Sureste, la entidad ocupa el primer lugar de desnutrición por déficit"", dijo.
La experta agregó que las proyecciones que se hacen con respecto a la obesidad no son lejanas de la desnutrición, ya que actualmente ambos males se están presentando de manera conjunta y que también está dañando a la población infantil, la problemática ya no sólo se percibe en el ámbito internacional, al parecer se ha detectado en la entidad.
""La combinación de ambos males se está observando en los niños de educación básica, infantes que asisten a la primaria, es decir, entre 6 y 12 años de edad"", dijo.
Por último, añadió que la problemática que se va incrementando conforme van pasando los años hasta que se reflejan con mayor intensidad en la edad adulta.
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