Fortalecer la habilitación docente e impulsar la evaluación de los programas educativos de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos son acciones que dirigirá Gilber Vela Gutiérrez, quien recientemente fue electo por la Junta Directiva como director de dicha facultad, por un periodo de cuatro años.
El doctor en Ciencias de los Alimentos recibió del secretario general de la Unicach, Juan José Solórzano Marcial, representante del rector, Adolfo Antonio Guerra Pérez, el nombramiento como director de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos, en sustitución de Tlayuhua Rodríguez García.
Indicó que su Plan de Trabajo propuesto contempla impulsar la capacidad académica de los docentes de la Facultad, mediante la habilitación a través del posgrado, para mejorar la calidad de atención al estudiantado. Actualmente la mayor parte de los profesores cuentan con maestría.
