"Gaspar Romero * CP. Una parte de las estrategias para poder mermar la deforestación de la selva chiapaneca es el cultivo de plantaciones como la siembra de la canela, la palma camedor y cuya comercialización fue acaparada por el ""clan"" Salazar, quienes bloquearon a los productores del chile jalapeno para evitar que intervinieran - directamente - en la comercialización.
Todo ello les generó un bloqueo porque el gobierno de la administración anterior de Pablo Salazar Mendiguchía y sus hermanos quería el control total y absoluto de este jugoso negocio.
Por ello, hoy los productores de chile de la selva viven la peor crisis económica de los últimos anos.
Del total de la superficie sembrada de chile en Chiapas (las tres mil 120 hectáreas), unas dos mil se sembraban en Marqués de Comillas, pero ante la embestida del clan Salazar la superficie, ahora, solamente alcanza lasmil 430 hectáreas.
De acuerdo con los productores de la zona, el boom chilero se inició desde 1988, sin embargo, en el último sexenio que encabezó Pablo Salazar Mendiguchía la comercialización se vio afectada por dar prioridad a Sinaloa en el mismo ciclo productivo.
Es decir, el estado de Sinaloa que se vio afectado en la producción de tomate, se le autorizó el cultivo del chile como un plan emergente, bajo el visto bueno del Gobierno de Chiapas, cuando cada entidad tiene calendarizada su siembra, producción y cultivo, para no afectar a los productores con una competencia intestina.
Sebastián Pérez Jiménez, uno de los productores de la zona de Marqués de Comillas, explicó que luego de que el gobierno pablista aceptara que Sinaloa sembrara y cosechara en el mismo ciclo que corresponde a partir de enero a mayo, la producción chiapaneca se vino abajo y ello provocó una fuerte migración.
Las dos mil hectáreas sembradas se perdieron, incluso no se tuvo ayuda para distribuirlas en el mercado interno, por aceptar el producto del interior del país y hasta proveniente de China. Las pérdidas alcanzadas superaron los 50 millones de pesos. Todo un mundo de dinero para los pobres campesinos e indígenas de la selva chiapaneca.
Lo anterior porque el productor invirtió su recurso y no lo recuperó, es decir perdió todo. Lo anterior derivó una fuerte migración hacia Estados Unidos e incluso muchos productores cayeran en manos de la delincuencia organizada ""para poder sobrevivir"".
Hace 18 anos en que se inició el boom del chile en la selva y el de la siembra del hule la economía en la zona era buena, sin embargo, lo peor fue en el último sexenio, se perdió todo.
En Chiapas se sembraban más de 3 mil hectáreas de chile, la mayor parte de la producción se localiza en la zona de Marqués de Comillas. Las ganancias totales eran de un rendimiento por hectárea de 5 mil 734 toneladas, cuyo precio osciló en mil 833. 76 pesos y las ganancias fueron superiores a los 32 millones de pesos para los productores.
Sin embargo, a la fecha tan sólo de la superficie sembrada en la Selva Lacandona apenas alcanzó las mil 400 hectáreas con un rendimiento de 3.857 toneladas por hectárea y las ganancias logradas en el último ciclo fue de más de 7 millones de pesos.
En México se siembran alrededor de 45 mil hectáreas en todo el país. Sin embargo, las regiones más importantes son: Las Delicias Chihuahua, en donde se cultivan diversos tipos de jalapeno. Estos chiles se siembran bajo riego y en consecuencia en esta región se obtienen buenos rendimientos unitarios. Es común en Chihuahua la siembra de F2 de híbridos.
Además hay otras regiones en las cuales se cultiva este tipo de chile en pequena escala, áreas reducidas en los estados de Jalisco, Nayarit, Sonora, Sinaloa y Chiapas.
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