Chiapas es el principal productor de palma africana en el país, sustento de cientos de familias, sin embargo, las dinámicas económicas tras la creciente presencia de empresas internacionales está provocando que estas se lleven cada vez más altos porcentajes de las ganancias, aprovechando la mano de obra campesina, esto de acuerdo al investigador del Colegio de la Frontera Sur, Enrique de Jesús Trejo Sánchez.
“Cada vez hay más concentración de tierras en manos de empresas privadas, lo que está modificando radicalmente el paisaje natural y afectando la economía de los productores”, indicó.
A pesar de la perspectiva favorable que tienen las familias ante la introducción de ese cultivo, lo cual ha permitido mejoramiento en las formas y proyectos de vida, denunció que los nodos entre los intereses empresariales y gubernamentales están ejerciendo cada vez más control sobre los sistemas productivos, desplazando la participación de los campesinos en tomas de decisiones.
La consolidación del sistema productivo de palma y la apertura de nuevas empresas extractoras, dijo Trejo Sánchez, está representando no sólo un riesgo ambiental considerable por las afectaciones en la diversificación productiva a nivel de parcelas, ya que además hay un retroceso social.
“Cada vez son más las familias involucradas en el cultivo que comienzan a cuestionar el papel de estas organizaciones porque están favoreciendo a las empresas privadas que demandan el aceite”, expresó el investigador.
La producción y el procesamiento de palma africana en la región costera ha permitido a las unidades familiares mejorar sus modos de vida, al grado de considerarla como fundamental para el fortalecimiento de su capital económico y humano.
La palma africana o de aceite en México es un cultivo agroindustrial en expansión del que actualmente 11 mil familias dependen de su producción, distribuida en 52 municipios de los estados de Campeche, Chiapas, Tabasco y Veracruz.
En 22 municipios de Chiapas, siendo la entidad que mayor superficie dedicada tiene, con 96 mil 435 hectáreas, de acuerdo al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, aportando el 79 % de la producción nacional.
