Impulsar la cultura y gastronomía del estado fortalece la economía de los productores, artesanos y el sector turístico, señaló la diputada María De los Ángeles Trejo Huerta, presidenta de la Mesa Directiva del Congreso de Chiapas, al participar en el reconocimiento de “La Ruta del Queso Bola”.
El evento realizado por la Secretaría de Turismo, que encabeza Katyna De la Vega Grajales, en conjunto con la Coordinación de Turismo de Ocosingo, y el presidente municipal, Gilberto Rodríguez de los Santos, es un esfuerzo conjunto por promocionar la ruta gastronómica como una alternativa turística en la zona.
“El reconocimiento de la ruta de la elaboración del queso bola procurará la generación de autoempleo en comunidades indígenas, además de promover la gastronomía chiapaneca, la actividad turística y el consumo de este producto artesanal representativo del municipio de Ocosingo”, subrayó Tejo Huerta.
Finalmente, Trejo Huerta reiteró su apoyo a las acciones realizadas por la Secretaría de Turismo y la presidencia municipal de Ocosingo, las cuales fortalecen diversos aspectos de la economía, el turismo y la cultura.
