Hasta el momento los datos que se han obtenido respecto a las afectaciones al sector restaurantero por el tema de la pandemia han sido en Tuxtla y San Cristóbal de Las Casas, sin embargo, en los pequeños municipios como Berriozábal y San Fernando también han cerrado establecimientos, lo que pone en una situación difícil a las familias y trabajadores que dependen de ellos.
Cierran puertas
En este sentido, restauranteros del municipio de Berriozábal dieron a conocer que establecimientos con una larga tradición familiar han tenido que cerrar sus puertas ante una severa crisis nunca antes vista.
Al respecto, Alejandro Zepeda, empresario de restaurante en Chiapas, dijo que ante la orden sanitaria del Covid-19 cerró las puertas de su negocio en Berriozábal y hasta el momento no existe una fecha para reactivar actividades.
Afirmó que en el caso de Berriozábal, los restaurantes tienen un número de clientes que es reducido en comparación a las ciudades, por lo que los pocos comercios que han existido podrían desaparecer de manera definitiva en municipios y otros lugares con poca población.
Ingresos alarmantes
Zepeda externó que antes de cerrar las puertas de su negocio, los números en cuanto a los ingresos eran alarmantes, y ahora llevan más de 40 días sin poder abrir, sin embargo, indicó que aún conserva en la nómina a dos de sus empleados con un sueldo mínimo.
De acuerdo a los datos oficiales, hasta el momento el 95% de los restaurantes se encuentran cerrados ante la emergencia sanitaria en Chiapas, siendo este sector el que genera más de 10 mil empleos.
El propietario de este comercio comentó que hasta el momento ninguna dependencia le ha notificado sobre algún tipo de apoyo.
“Es muy complejo, sabemos que esta situación está causando afectaciones en todo el mundo, pero los pequeños microempresarios somos los primeros que desapareceremos, y con ello todas las afectaciones que se dan al personal que de una u otra forma dependen de nuestra permanencia”, finalizó.
