Uno de los ambientes en donde los niños tienen mayor acceso a golosinas, pastelitos y refrescos es precisamente en los planteles escolares de la entidad, lo que contribuye al aumento de padecimientos como la obesidad infantil.
Al respecto, el subsecretario de Educación Estatal, Eduardo Velázquez Hernández, precisó que dentro de la capital se tienen localizadas escuelas donde la venta de comida “chatarra” es predominante, en donde actualmente se está trabajando, en coordinación con los directivos y padres de familia de las instituciones.
“Sobre la Primera Norte tenemos a una escuela que antes vendía hamburguesas, papas fritas, tacos fritos y empanadas a la hora del recreo; ahora esto ha cambiado ya que las botanas y alimentos que se ofertan son elaborados en su mayoría con frutas y verduras”, explicó.
Indicó que es necesario la participación de los maestros y directivos, ya que sin ellos estas campañas no se pueden llevar a cabo dentro de las escuelas.
No obstante, a pesar de los esfuerzos llevados a cabo para disminuir el consumo de alimentos altamente calóricos, la problemática sigue presente en el 60% de las escuelas de nivel básico, por lo que padres de familia consideran que es necesario reforzar las acciones con una ley.
“Es totalmente imposible la erradicación de estos alimentos, ya que lo niños los encuentran en las tiendas de la esquina, pero sí es importante que dentro de las escuelas exista una variedad de alimentos elaborados con poca cantidad de aceite, colorantes y harina”, mencionó.
