Proponen nutriólogos se legisle en materia de nutrición en el país a fin de que la sociedad comprenda la importancia de la buena alimentación para la salud, informó Miriam Guadalupe Avendaño Morales, presidenta de la Asociación Mexicana de Nutriología, Asociación Civil.
A través de una iniciativa se podrían buscar acciones para incidir directamente en la nutrición infantil y en los adultos, evitando así el crecimiento desmedido de las enfermedades crónico degenerativas, explicó la especialista en la materia.
Avendaño Morales resaltó que, pese a los graves daños que ocasiona a la salud una mala alimentación, la ciudadanía difícilmente toma conciencia al respecto.
“La legislación también es muy importante aquí para que involucren el cómo las personas pueden conocer un poco más acerca de la nutrición y se pueda presentar este papel educativo y también en algunas leyes a fin de que se establezca como principio fundamental por la salud la información nutricional”, explicó.
Agregó que cada ciudadano debe asumir la responsabilidad de conocer su condición nutricional y de salud, sin embargo no lo hacen a pesar que de que existen las herramientas para saber más sobre su condición física.
Desafortunadamente son pocas las personas que se acercan por prevención para hacerse una valoración; quienes lo hacen son quienes tienen en puerta alguna fiesta y necesitan tener cambios rápidos para bajar de peso o presentan alguna patología o bien se preparan para algún intervención médico quirúrgica.
“Un ejemplo son los pacientes que han venido presentando diabetes ya llegan a consulta cuando tienen complicaciones, cuando tienen pie diabético, cuando tienen insuficiencia renal, y el tratamiento tiene que ser más estricto”, comentó.
Resaltó que la asociación que preside trabaja de manera permanente para que los nutriólogos puedan contar con la información necesaria bajo evidencia científica, y puedan apoyarse en algunos medicamentos relacionados a los problemas de obesidad o enfermedades crónicas de manera multidisciplinaria.
