Representantes de sectores empresariales consideran necesario que en Chiapas se lleve a cabo un proceso minucioso de revisión de la iniciativa que pretenden impulsar los diputados locales en contra de la comida chatarra, esto para no dejar vacíos o generar inconformidades como ha ocurrido en otros estados donde ya se aplicó.
Todo esto se luego de que en el estado de Oaxaca los legisladores aprobaron la Ley de los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes con el fin de “prohibir vender, regalar, distribuir o promocionar productos no saludables a menores de edad”.
En este contexto, en Chiapas en caso de aprobarse, afectaría a cerca de seis mil empresas que generan 60 mil empleos, informó el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Guillermo Acero Bustamante.
Agregó que estas empresas tendrán que replantear el menú que ofrecen, lo que en estos momentos sería un tanto complicado ya que en el escenario actual aún prevalece la crisis económica generalizada.
Indicó que se tiene el antecedente cercano, es decir, lo que ocurrió en el estado de Oaxaca, donde los diputados hicieron la ley sin hacer la consulta correspondiente. “Queremos externar nuestra opinión con ellos, tratar de que la ley salga de la mejor manera sin dañar a ningún sector especial de la población”.
Acero Bustamante explicó que: “El total de empresas de alimentos en esta entidad son 19 mil, de las cuales seis mil se dedican a la venta de alimentos condimentados como pizzas, hamburguesas y demás, que van a tener que cambiar a alimentos nutritivos a sus comensales menores de edad”.
Recordó que en días pasados, los presidentes de cámaras empresariales como Canaco Servytur, Canacintra, Centro Empresarial de Chiapas y Canirac, solicitaron al Congreso estatal, conocer la propuesta de “Ley Contra la Comida Chatarra” que impulsan los legisladores, además de participar en su elaboración.
Puntualizó que los líderes empresariales han reconocido públicamente la importancia de que la legislación vigente contemple medidas de protección a la salud de las y los menores de edad.
“Pero lo que estamos haciendo es ver las posibles afectaciones que dicha regulación puede provocar en el ámbito productivo y comercial, particularmente en micros y pequeños negocios de abarrotes y restaurantes, eso es lo que se busca prevenir, por ello es necesaria la participación de todos los sectores para formular esta iniciativa”, precisó.
