"Carlos Burguete * CP. El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Hugo Aarón Guillén Román, dijo que esperan que con motivo a las Fiestas Patrias las autoridades no apliquen la Ley Seca, toda vez que esta disposición genera un impacto negativo al sector, pues es en estas fechas donde se tiene una importante afluencia en sus negocios.
Restauranteros
Recordó que como cada año, los restaurantes preparan diversas promociones para que los consumidores celebren la Noche Mexicana, por lo que confió que en los próximos días se tenga la notificación sobre si se implementa o no la Ley Seca, tanto en Tuxtla Gutiérrez como el resto de los municipios de la entidad.
A la espera
""Estamos en espera de que las autoridades nos giren las instrucciones de cuáles van a ser las políticas que van a adoptar en este año sobre si va haber o no Ley Seca, y con ello poder empezar a realizar las promociones que vamos a impulsar en el mes de septiembre; nosotros confiamos de que no habrá, toda vez que esto nos permitirá tener una importante afluencia en nuestros locales"", indicó.
Recordó que en la temporada de las Fiestas Patrias, los restaurantes llegan a registrar hasta cien por ciento de afluencia en sus locales, lo que permite al sector reactivar la economía de los restaurantes de toda la entidad.
Expuso que el año pasado, en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez se estableció la Ley Seca en el primer cuadro de la ciudad, en el cual los diferentes restaurantes que se ubican en el perímetro acataron la disposición de las autoridades.
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