En la víspera del marathón Guadalupe-Reyes, Javier Coello, presidente de la Asociación de Centros Botaneros, aseguró que sus expectativas son elevar las ventas, contar con mayor seguridad, pero también que los operativos que vienen realizando las autoridades se realicen con toda propiedad para no acosar ni alejar a sus comensales.
A nombre de sus 35 agremiados, Coello dijo que desean lograr un repunte en sus ventas, toda vez que están hasta en un 40 por ciento abajo de lo que se acostumbra al cierre de cada año. “Ya que dieron un adelanto del aguinaldo, pero no se reflejó en nuestros negocios”, dijo.
Añadió que derivado de esta situación económica, afortunadamente los agremiados no han perdido o cerrado sus negocios, aunque esto ocurre con otras empresas del ramo.
“Debemos decir que por falta de comensales, lo que hacemos es la rotación de personal, o se les deja en libertad uno o dos días a la semana”, dijo.
Aclaró también que estos negocios son llamados centros botaneros porque pueden entrar familias completas, no solo adultos, donde podrán acudir a degustar botanas típicas de esta ciudad capital.
Respecto de algunos operativos que han dado como resultado el cierre temporal de algunos negocios agremiados, Coello dijo que son bien vistos, ya que son benéficos y reflejan cómo vienen funcionando los establecimientos, sin embargo pidió que haya un mayor cuidado de la autoridad que los ejecuta.
“En ocasiones hemos sabido que ocurre trato déspota a nuestros comensales e incluso al propietario del negocio, ya que cuando hay intención de que sea cerrado un negocio, cualquier de las autoridades involucradas, (Riesgo Sanitario, Protección Civil o Tenencia de la Tierra) lo pueden hacer, pero ahora es Salud la que los viene ejecutando”, criticó.
Finalmente, refirió que es buena la revisión integral de sus negocios, pero que sería mejor si no ocurren con excesos y por supuesto, alejados de presiones policiales.
