El aumento en el precio del huevo, que ronda los 70 pesos por cono, está afectando el bolsillo de los hogares chiapanecos.
“Está por la nubes, con esto del aumento a la gasolina, muchos de los productos de la canasta básica, están disparando sus precios, y el huevo es uno de los alimentos primordiales, por lo que tenemos que tomar alternativas para comer”, señaló Ángeles Pérez, quien llega hasta la Central de Abastos para comprar sus alimentos y ahorrar un poco.
Por otra parte, locatarios de diversos mercados exponen que “los gasolinazos tienen la culpa”, y en la actualidad se consigue en 70 pesos el cono de “blanquillos” o aún más caro.
Aunque el precio varía, la Central de Abasto de Tuxtla Gutiérrez muestra el precio promedio de 30.54 pesos el kilogramo del huevo blanco y de 34.96 pesos el huevo colorado.
“El incremento comenzó desde enero con el gasolinazo con que nos recibieron en el 2018, pero poco a poco ha despuntado. En diciembre el cono aún estaba en 42 o 45 pesos, no subía mucho”, dijo al respecto, don Paco, comerciante del mercado Rafael Pascacio Gamboa.
El locatario vende huevos de marca El Calvario, y señaló que el costo también varía por el tamaño: “aunque hay muchos letreros donde anuncian un precio económico, en realidad se trata de huevos pequeños y prácticamente sale lo mismo, rinde menos”.
En cuanto al huevo que se vende en cartones o paquetes de 18 piezas, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) confirmó que también aumentó su costo en el último mes.
