Edgar Flores Miguel, presidente del Sistema Producto Café en Chiapas, dio a conocer el impulso del programa de cafetales con más de 150 organizaciones y ONG, para incidir en la política pública cafetalera, partiendo del problema de la baja productividad y buscar líneas estratégicas para la comercialización.
Edgar Flores dijo que en este ciclo se tiene un incremento de un 25 por ciento más que el año anterior, derivado a que hace tres años se inició la renovación de cafetales y en esta cosecha ya se están viendo los resultados.
Dijo que la presencia de la roya del café mostró a los productores la importancia que tiene el uso de la innovación tecnológica y la creación de los viveros comunitarios.
Flores Miguel sostuvo que la roya es un efecto derivado de la poca fertilidad del suelo, el mal manejo de las plantaciones que han realizado los productores, aunado a ello las plantaciones viejas.
Agregó que los productores de café en Chiapas venían operando con tecnología desde hace 60 años, por eso, dijo, es necesario realizar un giro que le permita al sector con la innovación de tecnología el control del material vegetativo y la calidad de las plantaciones que sean resistentes a los cambios climáticos.
Finalmente, el presidente del Comité Estatal del Sistema Producto Café, dijo que desde el inicio del trabajo de renovación de cafetales se están dando los avances de las gestiones realizadas
