La acuacultura en la región de la costa se ha convertido en el motor generador de recursos para miles de familias, donde la producción de la mojarra tilapia ha cobrado gran importancia porque no solo genera ingresos económicos para las familias sino también alimento, señaló en entrevista el subsecretario de Acuacultura, Carlos Manuel Arriola López.
Expuso que en el centro piscícola del Soconusco se producen en promedio 7 millones de alevines, que son distribuidos a familias productoras de los 16 municipios de la región como una opción de apoyo en su economía, y con ello la oportunidad de generar bienestar, pues de lograr el peso de 250 gramos(tamaño comercial) por cada mojarra se alcanzarían más de 87 millones de pesos.
En los últimos años la producción de mojarra tilapia ha crecido, las personas campesinas que tienen espacios y lo necesario para dedicarse a la actividad se han mostrado interesadas, por lo que son más de siete mil familias que se dedican a la acuacultura, actividad que genera empleos y arraigo en las comunidades, porque permite generar ganancias a corto plazo.
El producto de la región es ampliamente conocido; la mojarra tilapia se comercializa en los principales mercados públicos de la región e incluso en otras partes del estado.La producción es suficiente abastecer la demanda de la población en todos los meses del año, cuyo alimento es rico en proteínas.
