Con la producción de palma de aceite, México podría sustituir la importación de aceite, pero es necesario dejar atrás el estigma de que este cultivo causa deforestación.
Chiapas es una tierra prodigiosa y con ella se puede posicionar este tipo de aceite con menos contaminantes, señaló el representante de Agroforestal UUMBAL, Jorge Esteve afirmó
Señaló que se busca apostarle a cultivos que son prodigiosos en el Soconusco y en Chiapas, como el cacao y otros productos, pero reiteró en el tema de la palma de aceite, que México importa casi del 80 por ciento del aceite que se consume.
La entidad, con estos cultivos y la producción industrializada puede sustituir el aceite común y convertirse en una solución; afirmó que no es cierto que la palma este asociada a la deforestación y extinción de especies.
Aseguró que los productores de palma están haciendo muchos esfuerzos y acciones para quitar ese estigma que muchas personas en todo el mundo tienen sobre esta importante actividad.
Por tal motivo es tiempo de dejar esas importaciones para dar paso a exportaciones de producto sustentable.
Explicó, que de las 7 mil hectáreas que se han sembrado en Chiapas, el 40 por ciento de la producción no se ha tocado. Con ello se ha cuidado la flora y la fauna de esa zona, por lo que se tiene la oportunidad de cambiar la mala fama que tiene la palma en el mundo.
“Nosotros estamos en muchos negocios, muchos estados y países, pero hoy estamos en Chiapas porque es una tierra prodigiosa, podemos posicionar un aceite con menos contaminantes o también apostarle a otros cultivos como el cacao”, aseveró.
En este sentido expuso que se realiza la primera plantación de cacao con variedades superiores a las que tiene los países africanos, incluso latinoamericanos como Ecuador y se tienen la oportunidad de posicionar el cacao mexicano como el mejor en el mundo.
Comentó que el producto mexicano se vende al doble de los precios internacionales, por ello se debe de trabajar de la mano con los gobiernos del Estado, Federal y Municipal para superar los retos, facilitando las circunstancias a los pequeños productores, que son fundamentales en la estrategia de expandir los productos como la palma, el cacao y el café, con ello mejorar la productividad en el campo.
