Rodolfo Vilchis Ramos, coordinador de Poscosecha del Centro Internacional para el Mejoramiento del Maíz y Trigo (Cimmyt), comentó que la adopción de tecnología hermética podría ayudar aumentando la calidad y cantidad de la cosecha.
Vilchis Ramos comentó que esta tecnología es barata y accesible para los productores, quienes ya se encuentran en la fase de recolección y empaquetado de granos.
Esta tecnología hermética se puede hacer en bolsas e inclusive transformar botes o garrafones con beneficios como la disminución de plagas, granos enteros y aumento de la producción.
Hace unas semanas, Jorge Octavio García Santiago, gerente de Hub de la Estrategia Masagro del Cimmyt, afirmó que en Chiapas se encuentran presentes costumbres dentro de los productores respecto al uso de pesticidas, lo que puede desarrollar enfermedades en la salud e inclusive la muerte.
García Santiago comentó que existen tres momentos de intoxicación: durante la aplicación en la cosecha, en el resguardo y en el consumo, por lo que es fundamental cambiar los patrones para resguardar la vida de los productores y de aquellas personas que puedan consumir la producción.
Sobre este último, Vilchis Ramos agregó que esta tecnología se puede aplicar en cosechas de maíz y frijol.
“Las plagas, calidad y producción aumentan con esta tecnología. Los productores están acostumbrados a utilizar fosfuro de aluminio: esta es una pastilla que se gasifica y tiene ingredientes activos. A la larga daña los granos y tiene efectos negativos en las abejas”, explicó.
Vilchis Ramos comentó que los municipios que más utilizan dichos productos tóxicos son Cintalapa, Jiquipilas, Ocozocoautla, Villaflores y Villa Corzo.
“Estos municipios utilizan productos más tóxicos como el Volaton y el Foley. Estas tecnologías herméticas ayudan a preservar la calidad de grano en un 32 por ciento, e inclusive más”, añadió.
El coordinador de Poscosecha comentó que la bolsa hermética puede tener un 84% de granos intactos e inclusive más.
