Productores de café de Chiapas y México participarán en el encuentro “Latinoamericano de Mujeres y productores de comercio justo”, a celebrarse del 6 al 10 de noviembre en ciudad de Lima Perú, dio a conocer Silmar Velasco Espino, presidente de la Coordinadora de Pequeños Productores de Café de Chiapas (Coopcafé).
El dirigente cafetalero del estado, dio a conocer que Chiapas participará con una delegación de 10 productores de café bajo los normas de comercio justo en la ciudad de Lima Perú.
El encuentro forma parte del “Programa de fortalecimiento de capacidades para mujeres de las organizaciones de productores cafetaleros de Latinoamérica”.
Y tiene el propósito de contribuir a la sostenibilidad empresarial de las OPPs de comercio justo, abundó.
De acuerdo con la convocatoria del evento, realizada por la Coordinadora Nacional de Comercio Justo de perú, “El objetivo central del programa, se orienta a brindar formación técnica y práctica a las mujeres y productores del aromático grano, que les permita incorporarse y asumir responsabilidades en los distintos procesos de sus organizaciones, posibilitando la inclusión y relevo generacional bajo el enfoque de equidad de género.
Esto ha permitido desarrollar sus capacidades, a través del intercambio de experiencias, y capacitarse en formulación de planes de negocio, incidencia, metodologías de planificación, estándares del comercio justo, gestión de talento humano, entre otros.
El representante de Coopcafé, organización donde sus integrantes son el 43 por ciento mujeres, señaló que la producción de café es un trabajo familiar.
