Productores de café robusta y arábigo, que mayormente se utilizan en la industria del café soluble, sostuvieron una reunión en la que pidieron a la Federación y al Estado su intervención para que haya precios justos o un nuevo mercado, toda vez que la empresa Nestlé, que acapara el 90 por ciento del producto, pretende adquirir sus cosechas por debajo de la cotización de la bolsa internacional que marca los precios del aromático y que incluso es menor al de producción, lo que genera incertidumbre.
En rueda de prensa y a nombre de las distintas organizaciones que agrupan a más de 18 mil productores, Elifas Bámaca, Daniel Zamora y Paola López señalaron que el campo sufre el abandono en materia de apoyos y programas, lo que anteriormente sí se le otorgaba a este sector. Señalan que Sembrando Vida sólo acobija al 10 por ciento de los productores y desatiende al resto.
Exponen que no pueden seguir vendiendo su producto a precio de subsistencia, por lo que piden que haya atención de la autoridad para que se los proteja con costos justos, toda vez que el año pasado el precio por kilogramo fue de 18 pesos, mismo que pretenden mantener y que en la actualidad no alcanza ni para recuperar los costos de producción.
Proponen de acuerdo a sus cálculos, derivado de los costos de mantenimiento, mano de obra para el corte (que además está muy escasa) y los insumos que se utilizan, que el precio justo sería de 30 pesos porque en el mercado internacional el precio ha subido y todos los insumos y la mano de obra para el mantenimiento y producción también han incrementado.
Anunciaron que para el próximo viernes 22 de octubre tendrán una asamblea con representantes y productores, en la que esperan tener la presencia de instituciones gubernamentales relacionadas con los apoyos al campo y la normatividad de precios, así como representantes de la Nestlé para abordar el tema; también anunciaron que ese mismo día realizarán una caminata desde el lugar de la asamblea programada, a realizarse en el Lienzo Charro, al oriente de la ciudad, hasta el centro de Tapachula.
Los productores de esta variedad de café en Chiapas, el cual se cultiva desde Mapastepec hasta el municipio de Unión Juárez, cosechan unas 120 mil toneladas y el 90 por ciento lo adquiere Nestlé.
También estuvieron presentes en la rueda de prensa: Justo Pérez Bravo, productor de café de Huixtla; Isai García Trujillo, representante de la Triple S “Santa Rosario del Campo”; Indalecio Flores Bámaca, de la CNC, entre otros.
