Tomando en cuenta los problemas económicos y condiciones meteorológicas de recientes años, Maximino Torres Hernández, suplente del Sistema Producto Apícola, calculó que son 30 millones de pesos los que necesita el sector productor de miel para subsistir con la compra de mejores herramientas e insumos.
Sin embargo, señaló, este recurso económico debe entregarse a través de un subsidio y de manera anual, porque en la entidad son pocos los productores de miel que tienen un desarrollo tecnológico avanzado.
“Cambiamos reina cada año, metemos biológico más eficiente y también la situación de que el Senasica ya nos pide que la miel vaya libre de toda impureza”, explicó.
Apiarios
El representante de la Unión de Productores de Miel de Abeja del Grijalva, manifestó que los problemas de años anteriores (2015-2016) se reflejaron en aquellos que invirtieron siete mil pesos en pequeños apiarios -de unas 30 colmenas- y que solamente vendieron entre cuatro y cinco cubetas de miel (con costos de mil pesos).
Agregó que, para que los agremiados obtengan un producto limpio y que no represente un problema para la salud humana, requieren de material de acero en la extracción, además de cuchillos especiales, charolas, así como tanques de segmentación y otros equipos.
“Lo estamos gestionando -el recurso-, ahorita todavía no hay nada (…) con toda la situación de la reducción presupuestal no ha habido; sin embargo, en otros proyectos sí le están metiendo”, agregó.
Precisó que en estos momentos los productores necesitan alimentar a las abejas, porque hay polen pero no néctar. En Chiapas, 130 mil colmenas producen entre cuatro y cinco mil toneladas de miel cada año.
Por esa razón y, a pesar de los problemas económicos, destacó que ahora hay un mercado “muy espléndido” a nivel nacional e internacional, esas son buenas noticias, porque los mexicanos y extranjeros ya se están acostumbrando a consumir el producto.
