Ucrania es un alto productor de aceite de oleaginosas en el mundo, sin embargo, por la guerra con Rusia, se ha generado una gran demanda de aceite de palma, producto que es utilizado en varias partes del mundo, señaló en entrevista el presidente de la Asociación Regional de Palmicultores, José Luis Méndez Hernández, por lo que espera que el precio por tonelada de materia prima incremente nuevamente este mes.
Expuso que Ucrania, por la situación bélica que enfrenta, ha dejado de producir los aceites de oleaginosas y suspendido la exportación del producto a otras partes del mundo, lo que ha generado un incremento de la demanda de aceite de palma, cuyo ingrediente se encuentra en más del 50 por ciento de los productos envasados que hay en los supermercados.
Señaló que la tonelada de palma cerró en abril en cuatro mil 501 pesos, no obstante para mayo se espera que pueda superar los cinco mil, lo que vendrá a mejorar la economía de las familias productoras dedicadas al cultivo en Chiapas.
Detalló que a nivel mundial hay una gran demanda de aceite, sin embargo, países como Indonesia y Malasia, principales productores de aceite de palma, restringieron la exportación de sus productos, lo que ha abierto la posibilidad de comercialización a otros países.
Indicó que la repercusión que tendrá en México este fenómeno es sólo en el aumento del precio de la tonelada de la palma de aceite (fruta), ya que el país no tiene la capacidad ni para cubrir la demanda de su mercado, ya que de las 600 mil toneladas de aceite que se necesita cada año, sólo logra producir 200 mil.
“A pesar de que no somos exportadores, nos beneficia como productores la situación que está ocurriendo en otras partes del mundo, por lo que esperamos que durante este mes de mayo la tonelada de fruta pueda superar los cinco mil pesos, lo cual será histórico para este sector”, abundó.
Indicó que este fenómeno mundial genera una importante recuperación económica para los productores, ya que al menos en Chiapas en una hectárea se logra cosechar como mínimo 18 toneladas al año, y pequeño productor llega a tener cinco de cultivo.
Finalmente, mencionó pese a que el cultivo de palma de aceite no cuenta con apoyos gubernamentales e incluso se emprendió una campaña de desprestigio, se ha logrado posicionar como un sector generador de riqueza para las familias e indispensable en el mercado mundial.
