Productores de rambután piden a las autoridades del estado y de la federación que los apoyen con la promoción del producto que se ha convertido en parte importante de la agricultura en Tapachula, además señalaron que a la fecha, la fruta no es tan conocida en gran parte del país a pesar del inigualable sabor que atrae a quien la consume, por ello la poca demanda.
Expusieron que del total de la producción, un 60 por ciento se va mercados centroamericanos, el 20 por ciento se consume en Chiapas, y el resto se envía a mercados internacionales
En entrevista, el presidente de la Asociación Agrícola de Productores de Rambután en el Soconusco, Alfredo López García, señaló que con los pocos recursos y poniendo en riesgo el capital de los productores, se realiza la promoción de la fruta en el mercado nacional en donde no es tan conocida, por ello el llamado a las autoridades para que no muestren apatía.
Este año hay pronósticos de una buena producción, a diferencia de lo que ocurrió el año pasado donde sufrieron considerables descensos en la cosecha por el adelanto de lluvias; “Se espera superar las 25 mil toneladas cosechadas el año pasado”.
Los productores de rambután en Chiapas han iniciado negociaciones en estados del Norte del país donde pretenden posicionar esta fruta exótica, que es desconocida para la gente de esas regiones, y además están en busca de llegar a otros estados, lo que de tener éxito representaría un mercado atractivo por la economía que tienen y por el número de posibles consumidores.
Expuso que mantienen contacto con empresarios de Monterrey y Guadalajara, quienes se han interesado en adquirir el rambután que se produce en la región Soconusco de Chiapas, por lo que se espera concretar los convenios y durante la temporada de producción se puedan enviar los primeros embarques.
