En este 2023, después de dos años complicados, los vendedores de pescados y mariscos del mercado “Juan Sabines” tuvieron un reporte importante durante la Semana Mayor, lo que además representa un respiro para estos pequeños comerciantes.
Eneida Ramírez Morales, vendedora de estos productos en este centro de abastos, comentó que en el reciente periodo festivo sí se logró percibir un cambio positivo, puesto que la afluencia fue mayor, lo que se tradujo en una buena salida de los productos que ofertan.
Durante la pandemia, en los años 2021-2022, las ventas cayeron en un 50-60 por ciento y aunque este año no se puede hablar de un cien por ciento de recuperación, la comerciante expone que se acercó a un 90 por ciento, al menos los días miércoles, jueves y viernes de la Semana Santa.
“Los días principales se notó en mayor medida las ventas, la población se dejó venir en el mercado y eso es de gran beneficio para todos”, expresó.
En este punto, precisó que durante la Semana Mayor por día vendió hasta 60 kilos de camarón y 100 kilos de pescado.
Agregó: “Los días normales o bajos se vende 15, 20, 30 kilos, por eso decimos que nos fue bien”.
Actualmente existen algunos factores que les están afectando, como es el caso del incremento en el costo del hielo que ha elevado su precio hasta un cien por ciento.
“Si anteriormente gastaba 500 pesos en hielo, ahora tengo que pagar hasta mil pesos, es un tema comprensible por la temporada de calor, hay escasez de agua, los costos de la luz se elevan. Por ello también pedimos la comprensión de la población, en el sentido de que nosotros tenemos que incrementar un poco los precios”, precisó.
También a ello se suma el costo de las bolsas, del papel, que se han elevado, “todo eso lo hacemos para que los clientes se vayan bien atendidos”.
En este momento el kilo de mojarra está en 90-100 pesos, subió en promedio 10 pesos, mientras que el kilo de camarón está en 140, 170 y hasta 200 pesos.
“Estamos dando un buen precio y calidad, no hay pretexto para no consumir estos productos del mar”, remarcó.
