Expertos en nutrición exponen que la ingesta indiscriminada de los denominados “productos milagro” para bajar de peso representa un serio riesgo a la salud, pues están elaborados con aditivos que no son aptos para el consumo humano.
En los últimos años se ha visto la proliferación de vendedores que ofrecen productos para bajar de peso, combatir enfermedades o para mejorar en gran medida la salud de la población.
También es común observar los denominados “clubs de nutrición”, los cuales ofrecen productos procesados para bajar de peso sin supervisión de expertos en salud.
La nutrióloga Alondra Robles Juárez dio a conocer que entre la población se está haciendo común el consumo de suplementos y otros productos.
“La mayoría se enfoca a bajar de peso. Existen suplementos que ayudan a complementar la alimentación, pero nunca serán un sustituto de los alimentos del día. Es ahí donde radica el problema”, comentó.
En el caso de los productos que se ofertan para bajar de peso, son sustitutos de los alimentos, algo que ya representa un riesgo para la salud. En definitiva, de acuerdo con la experta, los alimentos de origen natural siempre serán la mejor opción para el cuerpo.
Dentro de la rama de la nutrición está bien definido que el ser humano es apto para consumir alimentos naturales, no sustitutos porque repercute directamente a los órganos.
En una visita realizada a uno de los clubes de nutrición en la capital chiapaneca, el personal dio a conocer que las bebidas ofrecidas son enfocadas para la reducción de peso y tallas.
Consiste en un plan de uno hasta tres meses con el consumo de suplementos en tres pasos. Una bebida a base de aloe vera, un té reductivo y una malteada a base de proteína, la cual puede ser acompañada de cereales, amaranto y fruta.
El costo por bebida es de 70 pesos, y existen paquetes desde mil 200 pesos mensuales.
El personal explicó que la preparación es a base de polvos y extractos naturales que no afectan la salud.
En este punto, la experta en nutrición expone que este tipo de establecimiento cuenta con un personal que recibe una capacitación para vender estos productos, pero no en el tema de salud.
“En realidad no dan un panorama general de lo que son estos polvos y productos, los cuales si los consumen las personas logran bajar de peso porque dejan de comer y sustituyen sus alimentos”, expresó.
Precisó que en el caso de la presentación en polvos, tuvieron que tener un proceso químico. Son alimentos ultraprocesados, lo que es un factor para una mala alimentación, una mala nutrición, incluso para causar un momento de sobrepeso.
Estos productos, dijo, necesitan aditivos especiales que no son aptos para el organismo, es por ello que al consumirlos puede haber serias consecuencias.
“Al ser productos artificiales, con aditivos, pueden dañar al hígado y el páncreas, el cuerpo humano no está hecho para procesar estos químicos. Existen estudios de que el consumo de este tipo de alimentos y bebidas dañan directamente al hígado, está documentado”, puntualizó.
Pero este riesgo puede ir más allá, ya que “al privar al cuerpo humano de alimentos se descompensa todo, incluso puede derivar en la pérdida de la vida, en casos extremos”, alertó.
Es común que las personas que presentan sobrepeso busquen un método fácil para mejorar su aspecto, incluso poniendo en riesgo su salud.
Robles Juárez expuso que la recomendación es siempre acudir con el especialista en salud, ya que el consumo excesivo de frutas, verduras y otros productos también resulta contraproducente. “Todo debe llevar un equilibrio, es donde nosotros podemos asesorar a la población, en beneficio de su salud”.
