Técnicos certificados por el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt) han impulsado desde hace varios años lo que se conoce como el “sistema de producción agricultura de conservación” en varios municipios de Chiapas, con el objetivo de incrementar el rendimiento y la productividad de las parcelas de los pequeños productores.
Diversos estudios han comprobado que la agricultura de conservación trae varios beneficios para los suelos, como el aumento de la rentabilidad de los cultivos, reducción de costos, aumenta la infiltración del agua y para regiones de riego hay un ahorro del 40 % de agua, además de la disminución del tiempo de trabajo.
También es importante el mejoramiento del suelo, la reducción de la erosión de los suelos aumentando la materia orgánica, lo que beneficia al medio ambiente ya que hay menor emisión de contaminantes y una menor infestación de malezas.
En Comitán, el Cimmyt trabaja con distintas empresas como ADEC (Asistencia y Desarrollo Especializado para el Campo) para llevar innovaciones y transferir tecnologías sustentables a productores que participan en el proyecto “Fortalecimiento del Acceso a Mercado para Pequeños Productores de Maíz y Leguminosas” en Oaxaca, Chiapas y Campeche, que desarrolla junto con Walmart Foundation.
Dan consultorías
Fidel Ochoa Rosales, representante legal, comentó que desde hace dos años acompañan a los productores mediante consultorías, capacitaciones, instalación de módulos demostrativos, parcelas de productores donde se comparan las innovaciones agronómicas con las prácticas convencionales y áreas de extensión, parcelas donde los productores deciden adoptar las innovaciones vistas en los módulos.
Además de la agricultura de conservación y el cultivo de leguminosas, ADEC brinda a los productores diversas alternativas de acuerdo con sus propias necesidades y expectativas, desde el manejo agronómico hasta llegar al punto de la poscosecha, es decir, cómo manejar el grano una vez que ya se ha cosechado.
Los proveedores en una región donde las oportunidades para disponer de insumos son escasas, tienen una labor muy importante para acercar tecnologías sustentables a los productores.
Adicionalmente, en el marco del proyecto con Walmart y el Cimmyt, también están enseñando y capacitando sobre diversas formas de tener un negocio mejor manejado en finanzas, redes sociales, ventas y administración.
