Con el proyecto Smuil Café se beneficiará a más de 5 mil familias productoras del grano aromático de San Andrés Larráinzar y en toda la región de los Altos de Chiapas; mejorarán las ventas de los productores.
En este sentido, un grupo de jóvenes emprendedores, preocupados por la situación por la que atraviesan los productores, idearon un mecanismo para que se mejore la situación del sector, sobre todo en esta región de la geografía chiapaneca.
El trabajo ya tiene un año en el mercado, durante el cual se han logrado mejorar los ingresos, mediante la venta del producto procesado en ciudades como San Cristóbal de Las casas y Tuxtla Gutiérrez; por lo que a futuro pretenden expandirse a otros estados y en algún momento exportar el café a nivel internacional.
“Los pequeños productores de café en esta zona, son por lo regular timados y abusados por intermediarios o coyotes, quienes compran su producto a un menor precio, por lo que esperamos que con este plan se mejore la producción y vendan su producto a un mejor precio”, destacaron.
Al respecto, el Movimiento Antorchista Nacional, señaló que el grupo de jóvenes de escasos recursos, se acercó a esta organización con el objetivo de buscar un mejor asesoramiento en materia de gestión de recursos, acción que van a emprender para apoyar a los pequeños productores de café en Chiapas.
Aseguraron que “se puede salir adelante, siempre pensando en un bienestar común, que permita una distribución más equitativa de la riqueza de nuestro país, y este proyecto es tan solo un ejemplo”, concluyó.
