"Rodolfo Flores * CP. En los últimos años, el rambután ha tomado buenos estándares de calidad a pesar de que es originario del continente asiático, ya que en la región Soconusco ha encontrado un suelo fértil, lo que garantiza un cultivo con mucha mayor calidad, incluso ya fue reconocido por mercados internacionales, al ser exportado a países como Estados Unidos, Canadá y Japón.
Esta situación ha generado que el gobierno del estado de Chiapas, a través de la Secretaría del Campo (Secam), implemente programas y proyectos para apoyar a los productores de rambután en el Soconusco, impulsando así el mercado local a nivel internacional.
Con esto se demuestra la gran calidad que el producto chiapaneco tiene y los productores han sabido aprovechar en beneficio de la economía de la zona del Soconusco y de la entidad.
Al respecto, el diputado local por el XXIV distrito, con cabecera en Cacahoatán, Edi Morales Castellanos, señaló que ""dada la calidad que tiene el rambután producido en la región del Soconusco, y gracias al gran apoyo que el gobierno del estado está dando a los productores, éste se ha ido posicionando en los mercados internacionales, y se ha logrado exportar más de 300 toneladas a Estados Unidos, Canadá y Japón"".
Asimismo, agregó que los productores locales ya contactaron un comprador español para expandir el mercado y también firmaron un contrato de mil 500 toneladas más de fruta que se enviarán a Canadá y Estados Unidos.
Cabe señalar que del 100 por ciento del rambután que se siembra en Chiapas, el 80 por ciento es de la mejor calidad, mientras el 20 por ciento no cumple con los estándares para su exportación y se queda para consumo local.
""Además se espera que para el próximo año se obtenga una producción cercana a las 20 mil toneladas, lo cual posicionará más a Chiapas como productor de rambután y con el apoyo que se está obteniendo del gobierno del estado, se tiene confianza que así sea"", finalizó Morales Castellanos.
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