Se puso en marcha el Primer Diplomado Binacional en Exportación de Mangostán, organizado por la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach), a través de la Facultad de Ciencias de la Administración, Campus IV, el cual está dirigido a la comunidad docente y alumnos de la Licenciatura de Comercio Internacional.
Al referirse a los estudiantes, la directora de la Facultad de Ciencias de la Administración, Isela Ramírez Aguilar, dijo que este diplomado fortalecerá la formación de los universitarios, para que el día de mañana sigan impulsando la economía de Chiapas.
“Siempre buscamos lo mejor para los estudiantes, por ello esperamos que lo aprovechen, conozcan todo el proceso, que va desde la producción hasta la exportación del mangostán; vivimos en un clima privilegiado con tantos frutos que se dan, pero necesitamos innovar, buscar los mercados para que puedan llegar estos frutos a otros lugares y nuestra economía pueda seguir creciendo”, comentó.
Mencionó que el diplomado aborda los siguientes módulos: “El cultivo de Mangostán en México/Guatemala”; “Visita a la Finca Santa Teresa” por el ingeniero productor Tony Vallejo; “Tecnología de producción del Mangostán”; “Requerimientos Fitosanitarios de Exportación del Mangostán”, por Sagrisa; “Requerimientos Fitosanitarios de Exportación del Mangostán a Estados Unidos, USDA Departamento de Agricultura de los Estados Unidos”, por el ingeniero Hilario Celedonio; “Costos de Exportación”; “Recorrido a empacadora”; “Requisitos para la integración y organización de cooperativas”; y “Presentación de propuestas de trabajos de exportación de productos de Mangostán de los estudiantes”.
Ramírez Aguilar agradeció la presencia en este evento del investigador del Inifap, Víctor Hugo Díaz Fuentes; del presidente del Comité de Productores de Mangostán del Soconusco, Chiapas, y productor, Antonio Vallejo Sonnerman; de la Asociación Guatemalteca de Mangostán y Frutas Exóticas, Miguel Hugo Sandoval Lemus; del gerente general de la Asociación Agrícola Local de Fruticultores del Soconusco, Pedro Leal Reyna; así como de los secretarios académicos de las licenciaturas que se imparten en la facultad, por igual docentes y alumnos.