El mejor mixólogo de América Latina y El Caribe, Rodolfo de Jesús Cabrera, estará hoy en el bar Nine Club como jurado del primer torneo de Bartender en Chiapas, con lo que se pretende profesionalizar este servicio en el sector.
Destacó la importancia de lo que está haciendo Chiapas para que se mejore el servicio y la calidad en las bebidas y ofrezcan una mejor variedad a los visitantes, al turismo extranjero y nacional, por ello agradeció a Mario Guzmán Gómez y a la Canirac, por el interés para mejorar el ramo.
Explicó que de esta forma la actividad aumentará y existe el deseo de crecer y por ello los resultados se van dando y mejora la calidad en el servicio.
Añadió que no solo los atractivos turísticos son la principal fuente de ingresos para el turismo, en ello radica la importancia de que personas y expertos en el ramo de los servicios trabajen en el crecimiento, sobre todo en la profesionalización para generar más turismo.
Jesús Cabrera Peraza es el mejor mixólogo en América Latina y El Caribe. Ostenta el tercer lugar World Class en 2011 realizado en Nueva Delhí, India, además ha participado en torneos en Puerto Rico, Cuba, India y los Estados Unidos.
Por su parte, Teodoro Onit, empresario de origen rumano y gerente del Bar Nine Club, destacó la importancia del torneo Bartender. “Sinceramente no me esperaba una visita de este tipo, pero lo mejor es que está con nosotros y debemos aprovecharlo y eso nos da mucho gusto”.
Sin embargo reconoció que aún falta mucho por hacer en este sector “pues solo conocemos en promedio unas 8 o 15 bebidas, pero lo mejor es probar cosas nuevas. Desde que llegué he intentado probar cosas nuevas, pero eso cuesta trabajo, para que la gente se dé realmente cuenta de los cambios y aceptarlos”.
