Con la finalidad de establecer vínculos entre productores y empresarios para crear canales de distribución de los productos locales y fortalecer la economía local, se realizará el primer Festival de Productos Tuxtlecos en la Calzada de las Personas Ilustres.
Rafael Pérez Flores, integrante del Comité Organizador, comentó que se trata también de fomentar el consumo de los productos elaborados en la capital chiapaneca.
Tuxtla Gutiérrez tiene una población de alrededor de 604 mil habitantes, que con la población flotante llega casi al millón de personas; de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), cada familia está constituida por cinco personas en promedio.
Si cada una consumiera 100 pesos al mes de los productos locales agroalimentarios se tendría una derrama económica superior a los 20 millones de pesos mensuales, generando un mayor ingreso a las micros, pequeñas y medianas empresas, así como un proceso de economía local donde habría circulante y posibilidades de pagar mejores sueldos.
“El objetivo en sí es mostrar los productos que Tuxtla produce y fortalecer la economía interna capitalina”, refirió Pérez Flores; por ello el evento se realizará este próximo 8 de mayo, a partir de las 10:00 horas, en la Calzada de las Personas Ilustres.
Durante el evento se realizarán mesas de negocios con cámaras empresariales, hoteleros y restauranteros, para que los productores propongan sus productos, comercialicen y muestren los beneficios que representa el generar consumo local.
En el festival participarán 25 productores locales, los cuales ya han cumplido con todos los procesos que se requieren para impulsar un producto agroalimentario como es el etiquetado, tabla de información nutrimental, permiso de Cofepris y el sello de no trabajo infantil.
El coordinador invitó a todos los ciudadanos a asistir a este evento en el cual podrán conocer la oferta de productos que se producen en la capital y que están a la altura de cualquier otro producto internacional y nacional.
