Integrantes del colectivo Alter-Nativas dieron a conocer que este domingo 7 de marzo, en la Plaza Comunitaria que se ubica en calle Rubén Ramos número 25 de San Cristóbal de Las Casas, realizarán un tianguis gastronómico con la participación de diversos productores.
Isaí Robledo dijo en entrevista con la prensa que este es un espacio donde los ciudadanos podrán encontrar y consumir diversos platillos y bebidas de precios accesibles al público, además de la venta y trueque de productos artesanales.
El tianguis estará de 11:00 a 16:00 horas, con una gran variedad de productos como cochinita pibil, comida vegana, chalupas, empanadas, reposterías, aguas, bebidas calientes y frías, por citar sólo algunos.
Además, la Plaza Comunitaria contará con la participación de productores de la región y trueque de productos como ancestralmente se acostumbraba.
Mencionó que habrá productos para llevar y para consumir en el local, con todas las medidas sanitarias que recomienda la Secretaría de Salud.
Como ya es una tradición, cada 15 días se instala la plaza para la exhibición, venta y trueque de artículos diversos con el objetivo de compartir conocimientos técnicos y empíricos en procesos comunitarios.
Los organizadores indicaron que la finalidad de los talleres es socializar los saberes que tienen los técnicos, la experiencia empírica y hacerlo accesible a la ciudadanía.
La Plaza Comunitaria es un proyecto que inició en los espacios del Museo de Medicina Maya en la zona norte de San Cristóbal de Las Casas.
