Ana Laura Mondragón / Heriberto Ortiz * CP. La Comisión para el Fomento y Desarrollo del Café de Chiapas (Comcafé), Fira y Amecafé inauguraron ayer el primer Foro Nacional sobre Productividad y Cafeticultura Sustentable en Tuxtla Gutiérrez.
En el evento, Horacio Domínguez Castellanos, titular de Comcafé, recordó la trascendencia de este evento para el sector, ya que, dijo, se trató de un encuentro de productores locales, nacionales y extranjeros que intercambiaron experiencias relacionadas con el cambio climático y su incidencia en el aromático grano.
Señaló que ponentes de países como Costa Rica y Colombia disertaron sobre diversas alternativas para impulsar la producción del café.
Horacio Domínguez recordó el trabajo que la actual administración estatal está realizando, logrando que el café de Chiapas sea reconocido como el mejor del mundo.
Por su parte, el presidente estatal de FIRA, Jerges Trujillo Batiz, señaló que Chiapas es una entidad preponderante para el fideicomiso, ya que de los mil 800 millones de pesos que ha financiado este año la institución, mil 150 millones de pesos se han destinado al café.
Agregó que siendo la entidad el principal productor de este cultivo, un gran porcentaje de esos recursos le ha correspondido a Chiapas.
Indicó que apenas se está empezando con el ciclo 2011 /2012 y Fira entra con mayores apoyos para el proceso de acopio y comercialización.
Explicó que en estos dos últimos años también se ha apoyado a las actividades primarias de la cafeticultura como son la fertilización y labores culturales, a fin de mejorar los niveles de producción y productividad.
En la actualidad, dijo, se ha logrado conjuntar el esfuerzo de productores y el Gobierno del Estado, a fin de renovar los cafetales, para lo cual se destinó 30 millones de pesos.
Estos créditos, dijo, inciden en elevar la producción que incide en el bienestar de los productores.
Finalmente, destacó que el gobierno viene otorgando algunas garantías líquidas o fiduciarias para los cafeticultores que demuestren que están haciendo bien las cosas.
