El proceso de regularización de unas 450 tortillerías, de las cuales un alto porcentaje mantiene algún tipo de rezago importante ante las autoridades, ha hecho un llamado para que acudan a regularizar la situación en beneficio de ellos y de los clientes, en caso de no hacerlo e incurrir en faltas se harán acreedores a sanciones, o en casos graves a clausuras, señaló en entrevista el secretario de Fomento Económico y Desarrollo Municipal, Jorge Eduardo Elorza Argueta.
Para que se lleve a cabo de inmediato este proceso, que además permitirá al Gobierno Municipal la recaudación de recursos económicos, Elorza Argueta mencionó que ya se ha instalado un comité especial con la participación de diversas agrupaciones de la masa y tortilla, por lo que se abordará este tema a fondo y de manera oportuna.
Detalló, por ejemplo, que en 2009 fueron 279 negocios los que acudieron a tramitar su refrendo, en 2008 únicamente 108, en 2010 sólo 98, 2012 fueron 70 y en 2015 nada más acudieron 39, por ello se ha buscado consensar a través del diálogo el cumplimiento de este tipo de actividades que permitan mayor orden y desarrollo a la ciudad.
“Al hablar de la regularización, es necesario que se actualicen los industriales de la masa y tortilla para empezar a trabajar temas importantes, como evitar la competencia desleal entre ellos mismos, se les permitirá una motocicleta por negocio, la misma unidad deberá estar en regla además que habrá mayor vigilancia o control sanitario para que el recipiente donde se traslade el producto sea el adecuado”, expresó.
Elorza Argueta agregó que con el inicio de estas actividades ya se nombró el comité operador con 180 negocios que dieron legalidad, sin embargo, a la fecha van 280 que se han acercado al módulo SARE para realizar el proceso de actualización.
